オーガニック給食について

野菜、果物	有機栽培～特別栽培
水	ポタポタクラブの飲料水（30種類以上のミネラルを含む ※PFOS、PFOA、残留農薬、トリハロメタン等浄化済）
米	特別栽培米（農薬7割減、化学肥料5割減）鳥取県産
塩	珊瑚の塩（黒糖本舗垣乃花）、青い海（シママース本舗）
砂糖	珊瑚カルシウム入沖縄の砂糖（黒糖本舗垣乃花）

味噌	首里味噌（天然醸造無添加味噌）
出汁	無添加天然出汁（鰹節、煮干し、昆布、椎茸、鰺）
油	EXバージンオイル、米油、ココナッツオイル
調味料	全て無添加
小麦	国産小麦、国産小麦の麺

沖縄民謡の「童神」をご存じですか？
母親が、温かく大きな愛で赤子をあやす詩が有名です。
「我が子を想う。尊い命よ、健やかに育て、と願う。」
子を持つ親は、誰しもが思うことではないでしょうか。誰もが安心して子を愛で、育てられる世になって欲しい。
私たちがオーガニック給食を始めようと思った原点は、そこにあります。

食の安全が問いただされている現在、発達障害やアレルギー児が急速に増加し、大切な子どもたちの健康と未来が脅かされています。

そんな中、ミネラル豊富なオーガニック給食により、
発達障害やアレルギー、低体温等の様々な不調が改善され、その報告が全国で上げられています。

我が子を想うように、子どもたちの幸せを願い、それがまた、みんなで作るうねりとなり、
子どもたちから学ぶ、愛のある世になることを願って、オーガニック給食を提供します。